Lathyrus odoratus L. , guisante de olor

Violeta

Es una singular especie de guisante, esa planta herbácea de naturaleza trepadora, planta anual.

Rojo

Crece trepando hasta 1-2 m de altura. Hojas ovaladas, pinnadas con dos foliolos y un zarcillo terminal, que se va enroscando en plantas soportes; verde intensas, flores perfumadas y se presentan solitarias, 2-3,5 cm de ancho, púrpuras en la planta silvestre, más grande y muy variable en color en los muchos cultivares

Rosa

Al contrario de otras especies, sus semillas son tóxicas, tienen una neurotoxina, y debe evitarse su ingestión. La enfermedad causada por su ingestión se conoce como odoratismo, o latirismo.

Burdeos