Lotus tetragonolobus o guisante espárrago

Pertenece a la misma familia que las habas, judías y guisantes. Es una planta ornamental y comestible (se consume todo, hojas, frutos -se cogen cuando miden 3 cm- y flores) de 10-40 cm de alto e igual de ancho.

Sembrar al mismo tiempo que los guisantes, en pleno sol.

3 granos en cada hoyo, distanciados de 30-40cm y a 2-3 cm de profundidad.

De sabor fino, se consumen hervidos, al vapor o salteados con mantequilla.

https://es.wikipedia.org/wiki/Lotus_(planta)